Maréchal

Le Maréchal est un fromage de Vache artisanal au lait cru. Il a été créé par la famille Rapin rendant ainsi hommage à l’arrière-grand-père de la Famille Rapin, Émile Rapin (1852 à 1943), maréchal-ferrant. Le Maréchal est un fromage onctueux imprégné d’herbes Bio, la particularité de ce fromage est l'ajout de lin riche en Omega-3 à l'alimentation des troupeaux, il est produit avec du lait provenant de 13 fermes de producteurs de la région broyarde en Suisse.
 
Lait cru de Vache
Fromage à pâte pressée cuite
Matière Grasse 33%
Localisation : Canton de Vaud
Prix : 31.95 Kg
 
Le poids du fromage est donné à titre indicatif, le fromage est un produit à la coupe ainsi son poids réel peut varier.